山戸ユカさんの玄米ごはん

7/8金曜夜はCOOK COOP BOOKさん主催の

山戸ユカさんの新刊出版記念イベントに参加してきました。 

書店で見かけて気になってた本

 

山歩きが好きで

ご夫婦で八ヶ岳にお店を開いたそうです。

移住の話、玄米や野菜を使ったお料理、山歩きの話など、聞いてみたい！

トウモロコシ玄米ごはん食べたい！！って思い

ました。

うまうまでしたん♡

海苔がついてるほうは、ナスの味噌炒めが入ってて、生姜が混ざってます。

昆布と干し椎茸でお出しとった味噌汁とともに。

ご夫婦ともに１日１回は玄米を食べているそう。

玄米は完全食だと。

昔の日本人の持久力も栄養たっぷりの玄米のおかげだそうです。

アトピーが治った話も身近で聞くし、玄米はやっぱり良いんだろうな。

よく噛むのもいいしね。

私も炊いてみた！