生命をいただく

生命をいただいてるなって感じられるものを食べていると、元気になる。

何をどうやって食べるかって、大切。

発酵食品食べてると

心が穏やかになると言う。

鰹節を削って、おいしいお味噌を使って

丁寧にお味噌汁を作って飲みたくなった。

今日はとりあえず、花かつおで出汁をととった。ほっとする。

お出しの味、たまらない〜

昔、工夫をこらして作るのが楽しかったなと思い出す。